| 词汇 | monosodium glutamate |
| 释义 | monosodium glutamate/ˌmɒnəˌsəʊdiəm ˈglu:təmeɪt ||; ˌmɑnoˈsodɪəm ˈglutəˌmet/noun [u] (abbr msg) a chemical mixture(compound)that is sometimes added to food to improve its flavour 谷氨酸一钠╱味精﹙一种化合物(compound)，有时用于调味﹚ |
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