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化学工程的一个分支。主要以流体力学、热传递和物质传递原理及反应动力学为基础，研究上述各方面的相互关系和影响，以阐明工业反应过程的实质。目的在于控制工业生产规模的化学反应过程，并对设计工作者提供理论依据，使能结合具体工艺要求进行反应器的开发、优化和最佳设计。
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