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古代诸侯盟誓时宰杀马、羊作为供物。《战国策·齐策三》：“且臣闻齐、卫先君刑马压羊，盟曰：‘齐、卫后世，无相攻伐； 有相攻伐者， 令其命如此。’”韦昭注：“杀马羊， 喢出其血以相盟誓也。压，亦杀也。”
宰(宰割；刲宰) 刀俎 刀砧 屠脍 屠杀 特杀宰杀牲畜：屠（屠宰） 刲割 敲牛宰马杀牛：宰牛 击杀牛：搥牛 敲牛杀鸡：割鸡 宰鸡杀羊：压羊 刳羊 宰羊 屠羊杀狗：盗狗宰狗 屠狗活活宰杀：活杀 活剥捕捉并杀死：捕杀 非法猎杀：盗杀(杀牲畜、家禽等：宰杀)
另见：杀 牲畜 家禽
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