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南人吃米， 北人吃面， 这是南北饮食习惯的差异。意谓面食吃得再多也不如一顿米饭， 常喻一物虽多也代替不了另一物。语见《初刻拍案惊奇》第二十六卷： “虽然有个把行童解馋， 俗语道： ‘吃杀馒头当不得饭。’”
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