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鳊鱼的古称。明·李时珍《本草纲目·鳞四·鲂鱼》：“鲂鱼处处有之，汉沔尤多。小头缩项，穹脊阔腹，扁身细鳞，其色青白，腹内有肪，味最腴美。”
鲂鱼的美称。鲂鱼味美，故云。南朝·梁·何逊《七召》：“鲙温湖之美鲋，切丙穴之嘉鲂。”
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