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学名“四羟甲基甲烷”。化学式C(CH2OH)4。白色或淡黄色结晶粉末。溶于水，稍溶于乙醇。易于酯化。可用以制造合成树脂（作高级涂料），或用浓硝酸在5～15℃进行酯化得到季戊四醇四硝酸酯。后者可用作炸药（太恩）或药物(舒张血管，治疗心绞痛)。
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