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莲菜：方言，用作蔬菜的藕。挑：本读tiǎo，转读tiāo，双关，本指一根筷子不能夹，只能挑莲藕的眼儿，转指挑剔。眼：双关，本指莲藕的小孔，转指缺点。指故意挑剔别人的毛病。也作“一根筷子吃莲菜——挑眼儿”、“一根筷子吃藕——净挑眼儿”、“筷子夹藕——尽挑眼儿”、“独只筷子吃莲蓬——专挑眼儿”。
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