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〈名〉经过洗切、搭配，可以整桌菜出售的鱼肉、蔬菜等。 ◇ 用几个盘菜加烟酒等配成一桌酒席出售的叫桌菜，桌菜不单盘出售。(中央电视台.1980.3.7) ◇ 副食品专柜有净菜、套菜、半成品、拼盆、桌菜五大系列，七八十个品种。(华东新闻.1999.5.28)
供宴筵用的成套菜肴：果然贾珍煮了一口猪，烧了一腔羊，余者～及果品之类，不可胜记。(七五·1852)
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