| 字词 | 榨菜 |
| 释义 | 榨菜zhàcài芥菜类的一种，茎用芥菜，茎膨大成瘤状。也指这种菜腌制而成的咸菜。 榨菜zhàcài❶ 〈名〉二年生草本植物，芥菜的变种，茎长成大疙瘩状，可以吃，也叫“茎用芥菜”。 蔬菜 蔬菜菜(菜蔬；菠～；油～；塌～；蕹～；芥～；榨～；野～；大头～；卷心～；空心～；牛皮～；黄花～；金针～) 蔬(蔬材；蔬蔌；百～) 茹（菜茹） 蔌(～食；山肴野～) 另见：瓜 绿色 吃 菜食 菜肴 烹调 |
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