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（一） 米桨经多孔筛漏入沸汤中煮熟而成的粉条。今广东各地称酹粉。元杂剧《薛仁贵》三折：“准备些节下茶食，菜馒头，瓢漏粉。”（二） 用多孔筛将米浆漏入沸汤中煮粉条，元杂剧《老生儿》三折：“漏下粉； 蒸下馒头。”
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