网站首页 英语词典 汉语词典
1 一种烹调法。把原料在沸水中稍煮取出,加上调味品拌和。如:炝蛤蜊。2 一种烹调法。先把肉、葱花等用热油略炒,使有香味,再加主菜炒或加水煮。如:用葱花炝炝锅。
书客网汉语字词典收录8300条汉语词条,基本涵盖了全部常见汉语字词的翻译、注释及用法释义,是语文学习的有利工具。