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《礼记·月令》：“孟春獭祭鱼，将食之，先以祭也。”郑玄《注》曰：“此时鱼肥美，獭将食之，先以祭也。”《说文》曰：“獭如小狗，舍水食鱼。”獭，即水獭，也称水狗。状似青狐而小，毛色青黑，长尾，水居食鱼，能知水信为穴。左思《蜀都赋》：“其深则有白鼋命鳖，玄獭上祭。”——沼泽深处有鼋鸣鳖应，水獭吃鱼先祭神的传说。
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