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字词 白醭
释义 白醭

204.白醭(p2162.2)

首项书证引北魏·贾思勰《齐民要术·八·作酢·神酢法》作: “必须以冷水浇之,不尔酢坏。其上有白醭浮。”
按:引文不确, 首句衍一“须”字。此非一字有无之争,乃其时尚无“必须”连用之例也。考:必,一定(要);须, 一定(要),二者同意,古人不连用。近世乃始有连用者。


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更新时间:2026/6/16 17:41:57