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一种水稻。碾出的米叫籼米，米粒细长，煮熟后黏性小。
〈名〉水稻的一种，早熟而黏性较弱。
一年生草本。水稻的一种。叶片宽，色淡绿。谷粒细长。稃毛短少，成熟时易落粒，出米率稍低；蒸煮的米饭黏性较弱，胀性大；较耐热及强光。
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