| 字词 | 粔籹 |
| 释义 | 粔籹(1次) 用蜜和米面，油煎而成的一种甜点心。～蜜饵《魂》 粔籹jù nǚ用蜜和米面油煎而成的一种甜点心。《招魂》：“粔籹蜜饵。”王逸注：“言以蜜和米面熬煎作粔籹，捣黍作饵，又有美饧，众味甘美也。”朱熹集注：“粔音巨。籹音女，一音汝。粔籹，环饼也，吴谓之膏环，亦谓之寒具，以蜜和米面，煎熬作之。”汤炳正今注：“粔籹，油煎食品。《说文》释为‘膏环’。《齐民要术》九：‘膏环，一名粔籹，黍稻米屑水蜜溲之，手搦团可长八寸许，屈令两头相就，膏油煎之。’” |
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