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产于安徽黟县的一种酒。清俞正燮《癸已存稿·酒》:“黟俗: 清明,汲水酿酒, 为一年祭祀之用, 然不得佳𥶶, 酒多腥劣, 或得色红甘冽者,族邻相贺,以为此古所谓福禄水也。亦谓之红娘过缸酒。妇女簪花缸面,分缸时,剪红纸蒙之,题以喜字。”
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