【羧酸】

亦称“有机酸”。烃基与羧基结合而成的有机化合物的总称。通式为(R代表H或烃基)，代表物是乙酸。具有弱酸性，常以酯(RCOOR′，如油脂中的甘油酯)的形式存在于自然界中。广泛应用于染料、橡胶、药物、香料等工业中。

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