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极言飞禽肉味鲜美。张孟良《袁文会与刘广海》一五二： “尤庆仁道：‘今天运气不错，打了两只山鸡，你们兄弟正好下酒。’ 刘广海道： ‘太好了！俗语说：能吃飞禽一口，不食走兽半斤。这野味山鸡更是佐酒的佳肴。我们兄弟正好痛饮一番。”
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