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腸間脂也。《禮記·郊特牲》： “取膟膋燔燎升首，報陽也。” 鄭玄注： “膟膋，腸間脂也。”《禮記·祭義》： “而毛牛尚耳，鸞刀以刲，取膟膋乃退。” 鄭玄注：“膟膋，血與腸間脂也。” 陸德明 《經典釋文》： “膟，音率； 膋，力彫反。”
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