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少汁的肉羹。
(1次) 清燉而带浓汁。鹄酸～凫《魂》
少汁肉羹。《招魂》：“鹄酸臇凫。”朱熹集注：“臇，臛，少汁也。”王夫之通释：“臇，子兖切，小切而少汁煮之。”蒋骥注：“臇，小烹之令有隽味也。”汤炳正今注：“臇，少汁肉羹。”
羹(～汤；肉～；鸡～)羹和饭：羹饭 羹食菜羹和稀饭：羹粥 羹饣亶菜羹和肉羹：羹臛肉羹：膹 臛 肉羹和大块肉：羹胾 猪肉羹：膮 牛肉羹：膷 羊肉羹：臐羹汁：湆豆汁羹：藿羹少汁的羹：臇(蒸煮成的糊状的液汁：羹)
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