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1 人和陆生脊椎动物表皮的最外层。由角质化的上皮细胞形成。具有保护和防止体液散失的功能。2 植物体的地上部分，即茎、叶、花、果和种子表面的一层透明膜状体。为表皮细胞分泌的一种不溶于水的脂肪性角质，有减少和防止水分散失及保护的作用。
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