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物质处于临界状态时的温度。当气体温度高于其临界温度时，无论加多大压强，也不会使气体液化。这一温度也就是物质能以液态形式出现的最高温度。不同的物质有不同的临界温度。如水、氧的临界温度分别是647.3开、154.3开。
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