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〈名〉 各种奶制品(如奶粉、奶油、奶酪等)的总称。
〈名〉各种奶制品(如奶粉、奶油、奶酪等)的总称。 ◇ 这家合资企业总投资近亿元，年产超高温灭菌奶……奶酪等各类乳制品及其深加工产品3.4万吨。(人民日报.1995.2.10) ◇ 目前已安置6000多下岗职工从事奶牛饲养或乳制品加工业。(人民日报.2000.12.7)
牛羊乳制品：酥（酥油）用动物乳炼制的食品：酪（奶酪）古印度酪制的食品：酥酡称某些乳制品：乳(～饼；～扇) 奶(～粉；酸～)用牛羊马等乳精制成的食品：酪酥
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