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（一） 指酒名。因其用马乳葡萄酿制，故名。唐杜甫《杜诗详注》十一《谢严中承送青城山道士乳酒一瓶》：“山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。”清黄葆真增辑《事类统编》卷六七引《唐书》：“蒲桃酒西域有之，前代或有贡献。及破高昌，收马乳蒲桃实于苑中种之，并得其酒法”
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