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代称家乡风味。清赵翼《晴岚以余六十枉诗称祝次韵奉达》： “交谊真叨白首新，好诗矜宠到鲈莼。” ○ 莼羹鲈脍
比喻思乡之情。明黎明表《瑶石山人诗稿·过范山人双塔寺旅舍》：“燕酒味浓夸薏苡，越乡心断有鲈莼。”鲈鱼与莼菜，产在江浙一带，晋代张翰在都，见鲈莼而勾起思乡之情，便辞官归回故里。
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