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具有预防、治疗某种疾病的功效，又可用来代替日常生活常用食物的食品。例如：“代替食品成为全球食品发展新潮流；它为过敏症和糖尿病患者提供了可供选择范围很大的食品天地……”(《经济参考报》1991.4.27)
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