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相传禹时仪狄始作美酒。《战国策·魏策二》：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹。禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其国者。‘” 《吕氏春秋·勿躬》：“仪狄作酒。”三国魏桓范《世要论·节欲》：“仪狄献旨酒而禹甘之。” 《类说》二三引晋张华《博物志》：“仪狄造酒，禹时人。”
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